Il Ristorante Al Pesciolino D'Oro apre nel 1990, in una località balneare tra le più conosciute: Mazara del Vallo, città del pesce di mare. Fin da subito il nome Al Pesciolino D'Oro è sinonimo di qualità e offre una cucina mediterranea genuina e prelibata a base di pesce fresco locale appena pescato, di ottima carne locale e di vini siciliani di prima scelta.

Il successo del Ristorante Al Pesciolino D'Oro è soprattutto merito dei piatti di prima scelta, nonchè della perfetta organizzazione del personale altamente qualificato. I titolari del Ristorante sono i coniugi Vito D'Agostino e Anna Ciambra, la conduzione dell'attività è prettamente familiare, tutti operano in sintonia per la buona riuscita dei piatti e per il miglior servizio possibile ricoprendo diversi ruoli.

La responsabilità della cucina e nelle mani dello Chef Franco D’Agostino che con la preziosa collaborazione dell'apprendista Pietro D'Agostino (cresciuto tra i fornelli) da più di 15 anni elabora i piatti che hanno reso famoso il Ristorante Al Pesciolino D'Oro. La brace offre la cottura migliore per gustare pienamente i nostri sapori, del pesce e delle aragoste appena pescati e delle nostre importanti fiorentine. Il Caposala Sebastiano Ciambra, assistito da uno staff di camerieri affidabile accoglie i clienti e li invita a vedere il ricco banco dei pesci costituito dai migliori del Mediterraneo: Saraghi, Pesce San Pietro, Triglie, Calamari, ecc.