MENU TURUSTICO COMPLETO € 20,00

Il menù segue la stagione salvaguardando l’amore per i gusti netti e la ricerca delle materie prime. Tra i diversi piatti tipici ricordiamo: tra gli antipasti il classico Antipasto Misto di Mare con tris di affumicati, Ostriche, Insalata di Mare e Cocktail di Gamberi, l'antipasto Misto di Pesce Marinato e i Frutti di Mare. Tra i primi abbiamo le Busiate al Pesciolino (piatto ricco di frutti di mare), le Bavette ai Ricci di Mare, Strozzapreti al Pesce Spada, Orecchiette alla Crema di Gambero, il Cous-Cous, piatto di matrice araba simbolo della gastronomia del territorio. I secondi piatti si dividono in trionfanti Grigliate di Pesce Fresco quali Saraghi, Pesce San Pietro, Triglie, Calamari, Gamberoni, e ottimi Arrosti di Carne con Bistecche alla Fiorentina, Filetto, Salsiccia e Cacciagione.

Interessante è la carta dei vini con le più prestigiose etichette siciliane: Planeta, Donnafugata, Cusumano, Foraci, Marco de Bartoli. Sono vini freschi, sensuali, mediterranei e vigorosi, perfetti per accompagnare i nostri piatti.

Per concludere il pasto un vasto assortimento di dolci tipicamente siciliani e a scelta del cliente: Cassata Siciliana, Cannoli, Ravioli di Ricotta, Gelati e Sorbetti, Paste di Mandorle da accompagnare con vari tipi di vino da dessert come il Passito di Pantelleria o il Marsala.

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