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Cruditè

Ostrica Papillon

cad € 4,00

Ostrica Bretagna Concava

cad € 4,00

Ostrica Fin de Claire Marennes Oleron

cad € 4,00

Bruschetta ai Ricci di Mare

cad € 4,00

Crudo di Gambero Rosso di Mazara *

€ 25,00

Crudo di Scampi di Mazara *

€ 25,00

Crudo di Crostacei *

€ 25,00

Gambero Rosso e Scampi

Plateu Royal *

€ 60,00

8 Ostriche, 4 pz. di Gambero Rosso di Mazara, 4 pz. di Scampi di Mazara, Caviale

Chiedi il Crudo del Giorno

Le Crudità di Pesce

Il pesce destinato ad essere consumato crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del regolamento e potrebbe essere mantenuto ad una temperatura di -18°C.

Antipasti di Mare e di Terra

Zuppa di Cozze Special

€ 12,00

Polpo Arrosto su Vellutata di Stagione e Crema di Bufala

€ 13,00

Frittura Mista di Pesce di Paranza di Giornata *

€ 14,00

Soute di Cozze e Vongole con Pomodoro di Pachino e Crostini

€ 15,00

Antipasto Misto di Mare *

€ 15,00

Cocktail di Gamberi, Polpo, Affumicati

Selezione Pesciolino

€ 20,00

Percorso Gastronomico dai Crudi ai Cotti

Antipasto Caprese

€ 8,00

Mozzarella, Pomodoro, Basilico

Crudo di Parma DOP 24 mesi con Burrata

€ 12,00

Bresaola Punta d’Anca, Rucola e Parmigiano Reggiano

€ 10,00

Tagliere di Formaggi con Miele e Confetture

€ 12,00

Tagliere all’Italiana

€ 14,00

Salumi, Formaggi

Tartare di Ragusana

€ 16,00

con Uovo di Gallina allevate a terra e Perlage di Tartufo Nero

Selezione di Tartare

€ 18,00

Prezzemolo - Cipolla Caramellata - Mostarda

Primi di Mare e di Terra

Busiate al Pesciolino

€ 14,00

Frutti di Mare

Cous Cous di Pesce ‘ncocciato a mano con Brodo *

€ 14,00

Semola grossa di Grano Duro

Spaghettone Fresco al Gambero Rosso di Mazara e Pistacchio di Bronte con Profumo di Limone *

€ 18,00

Spaghetto alla Chitarra con Vongole, Pomodorino Giallo e Bottarga di Tonno *

€ 18,00

Fettuccina ai Crostacei di Mazara con Melenzane dell’Orto *

€ 22,00

Spaghettone Cacio e Pepe con Croccante dei Nebrodi

€ 12,00

Tagliatelle ai Funghi e Perle di Tartufo

€ 14,00

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Secondi di Pesce

Frittura di Calamari *

€ 15,00

Pesce Spada ammollicato su Caponata Siciliana *

€ 16,00

Calamaro Ripieno su Spinacino dell’Orto e Pomodori Confit *

€ 18,00

Tonno Scottato su Stracciatella, Cipolla Caramellata e Fagioli Neri *

€ 18,00

N. 4 Gamberi Rossi di Mazara alla Griglia con Spaghetti di Verdure *

€ 24,00

N. 3 Scampi di Mazara Gratin con Maionese alla Menta *

€ 24,00

Aragosta Panur sulla Carbonella *

all'etto € 11,00

Astice alla Catalana *

all'etto € 11,00

Pesce Locale in Bella Vista

all'etto € 6,00

Secondi di Carne

Salsiccia a Punta di Coltello

€ 10,00

Tagliata di Vitello con Rucola e Scaglie di Parmigiano

€ 18,00

Tagliata di Vitello con Sale Maldon e Rosmarino

€ 18,00

Tagliata di Vitello con Riduzione di Aceto Balsamico e Pepe Verde

€ 18,00

Bistecca di Vitello ai Ferri

400 gr circa, € 18,00

Filetto ai Ferri

400 gr circa, € 20,00

Filetto ai Funghi Porcini

400 gr circa, € 25,00

Fiorentina

Vedi Cella Frollatura

Contorni

Insalata Verde

€ 3,00

Insalata Mista

€ 4,00

Patate Lesse Prezzemolate

€ 3,50

Patatine

€ 3,50

Panelle

€ 3,50

Patate al Forno

€ 4,00

Fritto Misto

€ 4,50

Patatine, Crocchette, Panelle

Pizze

Pizze di Mare

Mare e Monti *

€ 10,00

Pomodoro, mozzarella, cipolla, melanzane, funghi, frutti di mare

  • Fam.€ 24,00

Genovese *

€ 12,00

Pesto verde, mozzarella, gamberetti, zucchine, mollica tostata

  • Fam.€ 28,00

Salmone

€ 12,00

Pomodoro, mozzarella, salmone affumicato, olio alla menta

  • Fam.€ 28,00

Pesciolino *

€ 12,00

Pomodoro, mozzarella, frutti di mare

  • Fam.€ 28,00

Spada *

€ 12,00

Pomodoro, mozzarella, pesce spada, melanzane, mollica tostata

  • Fam.€ 28,00

Fumè *

€ 12,00

mozzarella, spada affumicato, tonno affumicato, limone, prezzemolo

  • Fam.€ 28,00

Cocktail *

€ 12,00

pomodoro, lattuga, gamberetti, salsa rosa

  • Fam.€ 28,00

Rosso *

€ 20,00

Pomodoro, mozzarella, gambero rosso, pomodorini

  • Fam.€ 44,00

Bottarga *

€ 20,00

Pomodoro, mozzarella, gambero, bottarga, mollica tostata

  • Fam.€ 44,00

Ricci *

€ 22,00

Pomodoro, mozzarella, ricci di Mazara del Vallo, prezzemolo

  • Fam.€ 48,00

Pizze

Biancaneve

€ 6,00

Mozzarella

  • Fam.€ 16,00

Rianata

€ 6,00

Pomodoro, acciughe, cipolla, formaggio, origano

  • Fam.€ 16,00

Margherita

€ 6,00

Pomodoro, mozzarella

  • Fam.€ 16,00

Napoli

€ 6,50

Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

  • Fam.€ 17,00

Siciliana

€ 6,50

Pomomoro, mozzarella, acciughe, cipolla, origano

  • Fam.€ 17,00

Patapizza

€ 6,50

Pomodoro, mozzarella, patatine, crocchette

  • Fam.€ 17,00

Diavola

€ 7,00

Pom., mozz., salame piccante, olive, olio piccante

  • Fam.€ 18,00

Italia

€ 7,00

Pom., mozz., pomodorini, scaglie di parmigiano, basilico

  • Fam.€ 18,00

4 Gusti

€ 7,00

Pom., mozz., prosciutto cotto, funghi, carciofi

  • Fam.€ 18,00

Giacalone

€ 7,00

Pom., mozz., prosciutto cotto, funghi, würstel, olive

  • Fam.€ 18,00

4 Formaggi

€ 7,00

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, emmental, provola

  • Fam.€ 18,00

Calzone

€ 7,00

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

Campagnola

€ 7,50

Pom., mozz., prosc. cotto, melanzane, peperoni, salsiccia, olive

  • Fam.€ 19,00

Cesare

€ 7,50

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto non infor.

  • Fam.€ 19,00

Parmigiana

€ 7,50

Pomodoro, mozzarella, melanzane, scaglie di parmigiani, basilico

  • Fam.€ 19,00

Norma

€ 7,50

Pomodoro, mozzarella, melenzane, ricotta salata, basilico

  • Fam.€ 19,00

Z'Angela

€ 7,50

Pomodoro, mozzarella, salame picc., funghi freschi, olio picc.

  • Fam.€ 19,00

Anna

€ 7,50

Pomodoro, mozzarella, pancetta, provola, olive

  • Fam.€ 19,00

Vesuvio

€ 7,50

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni, olio piccante

  • Fam.€ 19,00

Vegetariana

€ 7,50

Pom., mozz., melanz., zucchine, peper., funghi freschi, spinaci

  • Fam.€ 19,00

Tonno

€ 8,00

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

  • Fam.€ 20,00

Mortadella

€ 8,00

pomodoro, mozzarella, mortadella, bufala, granella di pistacchio

  • Fam.€ 20,00

Contadina

€ 8,00

Pomodoro, mozzarella, verdure miste arrosto

  • Fam.€ 20,00

Carbonara

€ 8,00

Pomodoro, mozzarella, pancetta, uovo cotto in forno, pepe nero

  • Fam.€ 20,00

Capricciosa

€ 8,00

Pom., mozz., prosc. cotto, funghi, wurstel, olive, uovo, carciofini

  • Fam.€ 20,00

Bufala

€ 8,00

Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, pomodorini

  • Fam.€ 20,00

Crudo

€ 8,50

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma DOP

  • Fam.€ 21,00

Porchetta

€ 8,50

Pom., mozz., porchetta, funghi freschi, ciliegino, mollica tostata

  • Fam.€ 21,00

Kebab

€ 8,50

Mozzarella, kebab, cipolla, pomodorini, lattura, yougurt

  • Fam.€ 21,00

Semplice

€ 9,00

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, cotto non infornato

  • Fam.€ 22,00

Bresaola

€ 9,00

Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di parmigiano

  • Fam.€ 22,00

Trevigiana

€ 9,00

Pom., mozz., radicchio infor., rucola, scaglie, funghi freschi

  • Fam.€ 22,00

Friarelli

€ 9,00

Pomodoro, mozzarella, friarelli, salsiccia, mollica tostata

  • Fam.€ 22,00

Tirolese

€ 9,00

Pomodoro, mozzarella, speck, spinaci, scamorza non infornata

  • Fam.€ 22,00

Zio Seby

€ 9,00

Pomodoro, mozzarella, cotto, salsiccia, olive, cotto non infornato

  • Fam.€ 22,00

Porcina

€ 10,00

Pom., mozz., funghi porcini, salsiccia, mollica tostata

  • Fam.€ 24,00

Boscaiola

€ 10,00

Pomodoro, mozzarella, pancetta, funghi porcini, rucola

  • Fam.€ 24,00

Aggiunta semplice: € 1,00
Altre aggiunte: € 2,00

Focacce Gourmet

Le nostre Focacce Gourmet sono realizzate utilizzando un DOPPIO IMPASTO così da dare una base più ricca e soffice, sono condite tutte con INGREDIENTI AL CRUDO e vengono servite già TAGLIATE A SPICCHI ognuno dei quali conditi singolarmente.

Saccense

€ 14,00

Stracciatella, Acciughe, Pomodorini Gialli, Capperi

Ragusana

€ 16,00

Carpaccio Ragusano, Caciocavallo, Nocciole

Tonnarella

€ 16,00

Carpaccio di Tonno, Cipolla Caramellata, Fagioli Neri

Mediterranea

€ 16,00

Gambero Bianco, Fior di Bufala, Rucola, Granella di Pistacchio

Piemonte

€ 20,00

Battuta di Carne, Crema di Parmigiano, Perle di Tartufo

Patanegra

€ 26,00

Gambero Rosso di Mazara, Stracciatella, Patanegra

Scampi

€ 26,00

Scampi, Lardo di Colonnata, Julienne di Zucchine, Scorza di Limone, Olio di Menta

Premium

€ 28,00

Salmone Affumicato, Certosa, Erba Cipollina, Caviale

Bevande

Acqua Minerale

€ 2,00

Aranciata, Coca Cola, Sprite

€ 2,00

33 cl

Coca Cola

€ 4,00

1 lt

Birra

€ 4,00

Vino Locale

€ 14,00

in bottiglia da 75 cl

Note e altre voci

SERVIZIO: € 2,50 a persona

Vi preghiamo di segnalare qualsiasi intolleranza e/o allergia al momento della comanda.

* Dicitura imposta per legge: in alternativa al Pesce Fresco, Pesce congelato a bordo

Prodotti a Km ZERO

Nota allergeni

CEREALI: In tutti i primi piatti, pizza e pane
CROSTACEI e PESCE: In tutte le portate di pesce
UOVA: Dolci, maionese e dove specificato
ARACHIDI: Assenti
SOIA: Pizza
LATTE/PANNA: Alcuni primi/dessert
FRUTTA A GUSCIO: Dessert specificato
SEDANO: Insalata di Mare
SENAPE: Assente
SEMI DI SESAMO: Pane
SOLFITI: Vini e Crostacei
LUPINI: Assenti
MOLLUSCHI: Dove specificato

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