Olio d’Oro “Prima Goccia” Nocellara del Belice – 0,25 lt

Descrizione

Olio d’Oro “Prima Goccia” è un Olio Extra Vergine di Oliva ottenuto da olive Nocellara del Belice, cultivar di gran pregio della Sicilia Occidentale, e mediante procedimenti di spremitura meccanici. E’ un olio dalle qualità eccezionali, con solo lo 0,16% di acidità. Olio d‘Oro “Prima Goccia” presenta un gran numero di polifenoli, antiossidanti naturali presenti nelle olive, che possono risultare utili nella prevenzione di diversi disturbi quali colesterolo e radicali liberi. Si ottiene così ul olio fruttato, ottimo per condire piatti freschi e delicati quali frutti di mare e cruditè. Un olio quindi per palati fini e raffinati.

• Prima Goccia

Dal 25 Settembre al 2 Ottobre: è in questi otto giorni che nasce Olio d’Oro “Prima Goccia” Delicato. In questo periodo le olive di Nocellara del Belice vengono raccolte a mano e molite a freddo in giornata. La “Prima Goccia”, anticamente chiamata sbroma, proviene solamente da olive coltivate nel territorio di Mazara del Vallo. Così, grazie all’esperienza della Famiglia D’Agostino, nasce un prodotto che esprime a pieno il concetto di Territorio, frutto di una Terra Straordinaria e di una Passione per la Qualità.